Der Alltag in der Hotellerie und Restauration ist schnelllebig und vielfältig. Die Breite der Themen wirft immer wieder Fragen auf, sowohl in den Betrieben als auch bei den Gästen oder Medien. Wir haben Antworten auf immer wieder diskutierte Punkte zusammengestellt und präsentieren Ihnen diese in unserem A – Z für das Gastgewerbe.
Von Annullationsbedingungen über Bezahlung, Gutscheine, das Glas Wasser, Lärm, Öffnungszeiten bis hin zum Dauerbrenner Trinkgeld erfahren Sie spannende und interessante Fakten.