Vorteile für Mitglieder von GastroSuisse
Swisstainable ist ein Nachhaltigkeitsprogramm des Schweizer Tourismus. Restaurants, Hotels, Bars oder Cafés können daran teilnehmen. Der Vorteil: Ihr Engagement für Energiesparen, weniger Lebensmittelverschwendung oder mehr Inklusion wird sichtbar. Das Programm gliedert sich in drei Stufen: 1. committed, 2. engaged, 3. leading. Diese Abstufung motiviert Betriebe, sich stetig zu verbessern. Gleichzeitig bietet das Netzwerk Werkzeuge, um die Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Das Swisstainable-Logo sorgt für Wiedererkennung und unterstützt die Betriebe bei der Promotion. Ausserdem haben die Teilnehmer die Chance, in Werbekampagnen von Schweiz Tourismus zu erscheinen. Die Anmeldung läuft über den Schweizer Tourismus-Verband (STV), bei dem GastroSuisse ein Kernmitglied ist.
Auf diesem Level bekennen sich Betriebe zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln sich laufend weiter.
Diese Betriebe verfügen zusätzlich über einen auf diesem Level anerkannten Einzel- respektive mindestens zwei Kombinationsnachweise.
Diese Betriebe verfügen über mindestens ein Nachhaltigkeitszertifikat, das alle Dimensionen der Nachhaltigkeit abdeckt und regelmässig extern überprüft wird.
Werden Sie teil des Nachhaltigkeitsprogramms
