Die Fach-Trainings von GastroSuisse geniessen einen guten Ruf. Dies aufgrund der vielfältigen Themen und weil sie von einem ausgebildeten Sommelier, einer ausgebildeten Sommeliere der jeweiligen Fachgruppe durchgeführt werden.
Die nachfolgenden Module können je nach Betrieb und Bedarf individuell zusammengestellt werden.
Dauer eines Moduls: ½ bis 1 Tag
Die Teilnehmenden degustieren systematisch, nach internationalem Standard und pflegen einen professionellen Umgang mit Wein.
