Certificate of Advanced Studies FH in Excellence in Gastronomy

Der CAS Excellence in Gastronomy, den wir gemeinsam mit der Kalaidos Fachhochschule Schweiz anbieten, macht fit für die Zukunft in der Gastronomie. Er vermittelt, wie die Customer Experience mit Leadership, Innovation und Digitalisierung positiv beeinflusst werden kann.

Der CAS verbindet die neuesten wissenschaftsbasierten Modelle mit der Praxis und dem Führungsalltag in der Gastronomie. Neues Wissen in den Bereichen Customer Experience, Food Competence und Nachhaltigkeit kann direkt in den eigenen Alltag integriert werden. Auch ein betriebsspezifisches Gastro-Revenue-Management-Modell wird entwickelt. 

Der innovative CAS kann bei voller Berufstätigkeit absolviert werden. Auch kann damit der erste Baustein für einen MAS, MBA oder EMBA gelegt werden. Jetzt die Chance nutzen, zum Expertin bzw. zur Expertin für Excellence in Gastronomy zu werden. 

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