GastroSuisse ist Teil des Kompetenzzentrums Nachhaltigkeit (KONA), das der Schweizer Tourismus-Verband (STV) führt. KONA vernetzt die zentralen Akteure des Schweizer Tourismus und informiert über nachhaltigen Tourismus – etwa mittels Webinaren und Veranstaltungen vor Ort. Jährlich organisiert es die Sustainable Tourism Days in Bern.
Zudem verantwortet KONA das Programm Swisstainable, das nachhaltige Tourismusbetriebe wie Hotels oder Restaurants in der Schweiz auszeichnet. Auch OK:GO ist bei KONA angesiedelt. Über diese Initiative können Betriebe ihre Zugänglichkeit für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen einfach angeben.
GastroSuisse sitzt im KONA-Beirat und im Vorstand des Schweizer Tourismus-Verbands. Das Kompetenzzentrum verfolgt das Ziel, Tourismus in der Schweiz nachhaltig zu gestalten. Das bedeutet, dass nicht mehr Ressourcen verbraucht werden als nachwachsen, regeneriert oder künftig wieder bereitgestellt werden können.
