GastroSuisse sammelt, analysiert und kommentiert Zahlen, Fakten und Trends aus dem Bereich Gastgewerbe und befragt einmal jährlich seine Mitglieder. Im Branchenspiegel und dem Branchenbarometer stellen wir diese Resultate unseren Mitgliedern gratis zur Verfügung, ebenso wie nützliche Zusammenfassungen von Studien und Publikationen von Tourismus-Verbänden und dem Statistischen Amt.