GastroSuisse sammelt, analysiert und kommentiert Zahlen, Fakten und Trends aus dem Bereich Gastgewerbe und befragt einmal jährlich seine Mitglieder. Im Branchenspiegel und dem Branchen-Barometer stellen wir diese Resultate unseren Mitgliedern gratis zur Verfügung, ebenso wie nützliche Zusammenfassungen von Studien und Publikationen von Tourismus-Verbänden und dem Statistischen Amt.