Avantages pour les membres de GastroSuisse
Swisstainable est un programme de durabilité élaboré par le secteur du tourisme suisse. Les restaurants, les hôtels, les bars ou les cafés peuvent y participer. Votre avantage: mise en valeur de votre engagement en faveur des économies d’énergie, de la réduction du gaspillage alimentaire ou d’une plus grande inclusion. Le programme est divisé en trois échelons: 1. Committed (engagement), 2. Engaged (implication), 3. Leading (position de leader). Cette gradation motive les entreprises à s’améliorer en permanence. Parallèlement, le réseau offre des outils pour atteindre les objectifs de durabilité. Le logo Swisstainable assure la reconnaissance et soutient les entreprises au niveau de leur promotion. En outre, les participants peuvent apparaître dans des campagnes publicitaires de Suisse Tourisme. L’inscription se fait via la Fédération Suisse du Tourisme (FST), dont GastroSuisse est un maillon fort.
À ce niveau, les entreprises s'engagent à adopter une gestion durable et à se développer en permanence.
Ces entreprises disposent en outre d'une certification individuelle reconnue à ce niveau, ou d'au moins deux certifications combinées.
Ces entreprises disposent d'au moins un certificat de durabilité, qui couvre tous les aspects de la durabilité et qui est régulièrement contrôlé par des organismes externes.
Rejoignez le programme de durabilité
