En tant qu’association patronale, GastroSuisse est un partenaire social dans le cadre de la convention collective nationale de travail.
La CCNT a été déclarée de force obligatoire générale par le Conseil fédéral. Elle a donc force de loi pour toutes les entreprises offrant des prestations d’hôtellerie-restauration.
À titre normatif, la CCNT règle les rapports relatifs au droit du travail entre l’employeur et le collaborateur. Nous recommandons d’utiliser les contrats types proposés par GastroSuisse afin d’exploiter de manière optimale les dispositions de la CCNT.
D’autres lois sont également appliquées en sus de la CCNT.
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