Mit international anerkannter Bestätigung WSET® Level 2 Award in Wines.
Das Spezialistenseminar „Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere®“ richtet sich an Fachpersonen im Gastgewerbe, welche die Freude am Wein, an der Degustation und an der Entwicklung des Weinverkaufs verbindet. Gäste erwarten im Restaurant eine kompetente und überraschende Weinempfehlung. Servicemitarbeitende, Serviceleitende oder Restaurantleitende stehen täglich vor der Herausforderung, ihre Fachkompetenz gegenüber den Gästen unter Beweis zu stellen und zu punkten.
Der erste Teil auf dem Weg zum Zertifikat „Wein-Sommelier“ widmet sich intensiv den umfassenden Themen Degustation und Trauben. Die Teilnehmenden lernen, Weine souverän und nuanciert zu beschreiben. Sie beschäftigen sich aber auch mit dem Service von Wein, der sich in den letzten Jahren in eine spielerische, moderne Richtung entwickelt hat. Und sie üben sich darin, das Verkaufsgespräch am Gästetisch neu zu strukturieren. „Wussten Sie, dass 80% der Weine, die im Restaurant verkauft werden, aus dem Offenausschank gewählt werden?“
Das Seminar „Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Erster Teil“ schliesst mit dem Attest Wein-Sommelier / Wein-Sommelière und der international anerkannten Bestätigung WSET® Level 2 Award in Wines ab.
Jetzt profitieren. Bis 31. Dezember 2023. Von der finanziellen Unterstützung durch den L-GAV.
Weinakademiker, WSET® Level 4 Diploma in Wines and Spirits
Weinakademiker, WSET® Level 4 Diploma in Wines and Spirits
Restaurantfachfrau EFZ, WSET Level 3 Diploma in Wines and Spirits,
Absolventin G1, Gastro Unternehmerausbildung
1/2023 - ausgebucht, Warteliste möglich
Montag, 9. Januar 2023
Mittwoch, 11. Januar 2023
Donnerstag, 12. Januar 2023
Montag, 16. Januar 2023
Mittwoch, 18. Januar 2023
Montag, 13. Februar 2023 (Prüfung, halber Tag)
Montag, 20. Februar 2023 (Schriftliche Online Prüfung, 2 Stunden)
2/2023 - ausgebucht, Warteliste möglich
Montag, 6. März 2023
Mittwoch, 8. März 2023
Donnerstag, 9. März 2023
Dienstag, 14. März 2023
Donnerstag, 16. März 2023
Montag, 3. April 2023 (Prüfung, halber Tag)
Mittwoch, 12. April 2023 (Schriftliche Online Prüfung, 2 Stunden)
3/2023 - ausgebucht, Warteliste möglich
Montag, 17. April 2023
Mittwoch, 19. April 2023
Donnerstag, 20. April 2023
Montag, 24. April 2023
Dienstag, 25. April 2023
Montag, 15. Mai 2023 (Prüfung, halber Tag)
Mittwoch, 24. Mai 2023 (Schriftliche Online Prüfung, 2 Stunden)
4/2023 - ausgebucht, Warteliste möglich
Montag, 14. August 2023
Dienstag, 15. August 2023
Mittwoch, 16. August 2023
Montag, 21. August 2023
Dienstag, 22. August 2023
Dienstag, 26. September 2023 (Prüfung, halber Tag)
Mittwoch, 27. September 2023 (Schriftliche Online Prüfung, 2 Stunden)
Das Seminar dauert 7 Tage, inklusive 2 Tage Prüfung
Mitarbeitende, deren Betrieb im Zeitpunkt der Anmeldung zu einem Aus- oder Weiterbildungslehrgang zwingend dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes unterstellt ist, können für bewilligte Lehrgänge eine finanzielle Unterstützung beantragen. Wenn Sie von der L-GAV Unterstützung profitieren möchten, so dient Ihre Anmeldung als Basis. Wir senden Ihnen im Anschluss das Antragsformular. Sämtliche Angaben müssen korrekt und vollständig ausgefüllt werden.
Rechnungsstellung Mitglied GastroSuisse
|
|
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
Wenn Sie bereits über die Bestätigung WSET® Level 2 (oder mehr) Award in Wines verfügen, so können Sie das Seminar ohne die WSET-Tage besuchen.
Rechnungsstellung Mitglied GastroSuisse
|
|
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Attest "Wein-Sommelier" oder "Wein-Sommelière" und die Bestätigung "WSET® Level 2, Award in Wines" mit Pin.
Kandidatinnen oder Kandidaten, welche die Prüfung nicht bestanden haben, können jedes Jahr an den offiziell ausgeschriebenen Prüfungsterminen die Prüfung wiederholen.
Über die genauen Zeiten und den Ablauf werden die Prüfungskandidaten mit der Anmeldebestätigung informiert.
Der Repetentin oder dem Repetenten wird folgende Gebühr in Rechnung gestellt:
Mitglied GastroSuisse: CHF 280.00
Nicht-Mitglied GastroSuisse: CHF 350.00
Zusätzlich werden die nicht bestandenen WSET® Einheiten wie folgt in Rechnung gestellt:
WSET® Level 2 Theory: CHF 155.00
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
Termine 2023
Montag, 13. Februar 2023
Montag, 3. April 2023
Montag, 15. Mai 2023
Dienstag, 26. September 2023