Anforderung an die deutsche Sprache: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Führung und Verantwortung
Seminarziel
- Sie setzen sich mit Ihrer Rolle als Führungspersönlichkeit auseinander und entwickeln ein Bewusstsein für die damit verbundene Erwartung und Verantwortung
Inhalte
- Was man über Führung wissen muss
- Führungsstile und ihr Einsatz in der Praxis
- Das Führen einer Gruppe
- Das Führen der Generationen X.Y.Z.
- Persönlichkeitsanalyse nach EASI®
- Feedback nehmen und geben als Kultur
Kommunikation und Gesprächsführung
Seminarziel
- Sie lernen, Gespräche zu führen
Inhalte
- Grundregeln der Kommunikation
- Wahrnehmung und ihre Auswirkung auf die Mitarbeitenden
- Gesprächsführung
- Wichtigkeit von Sitzungen
- Das Jahresgespräch mit dem Mitarbeitenden
- Das Konfliktgespräch
- Meetings effizient durchführen
Mitarbeitende fördern
Seminarziel
- Sie erkennen das Potential von Mitarbeitenden und sehen Möglichkeiten der Mitarbeiterförderung
Inhalte
- Wichtigkeit der Mitarbeiterförderung
- Auftragserteilung und Delegierung
- Mitarbeiterschulung und ihre Auswirkung
- Instruktion von Mitarbeitenden
- Power-Briefing®
Mitarbeitende finden und behalten
Seminarziel
- Sie finden Ideen, wie Sie Mitarbeitende für Ihren Betrieb gewinnen und im Betrieb behalten können
Inhalte
- Basiswissen Motivation
- Führungspersönlichkeit als Vorbild
- Der Arbeitsplatz der Zukunft im Gastgewerbe
Ab 2024: Motivation
Seminarziel
- Sie beschäftigen sich mit dem Thema Motivation und setzen Massnahmen für sich selbst
Inhalte
- Wie motiviere ich mich selbst?
- Mentale Stärke und optimistische Grundeinstellung
- Die eigenen Grenzen überschreiten
- Ein Mitarbeiter kann nur sich selbst motivieren
- Intrinsische und extrinsische Motivation
- Höchstleistung durch Flow
- Meilensteine setzen
- Kraft durch Affirmation
2/2023
Donnerstag, 29. Juni 2023
Freitag, 30. Juni 2023
Donnerstag, 6. Juli 2023
Freitag, 7. Juli 2023
Ab 2024 dauert das Seminar 5 Tage.
Nach dem Besuch aller Seminartage erhalten die Teilnehmenden eine Seminarbestätigung.
Bei diesem Seminar wird keine Prüfung durchgeführt.
Wichtig: Teilnehmende dieses Seminars brauchen Sicherheit in der deutschen Sprache, in Wort und Schrift.
Preise 2023
Rechnungsstellung Mitglied GastroSuisse
bzw. Teilnehmende, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten CHF 1‘100
Rechnungsstellung Nicht Mitglied GastroSuisse CHF 1‘400
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
- 4 Tage Seminar
- Komplette Seminardokumentation
- Kaffeepausenverpflegung und Mineralwasser während dem Seminar
- Seminarbestätigung
Preise 2024
Rechnungsstellung Mitglied GastroSuisse
bzw. Teilnehmende, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten CHF 1‘750
Rechnungsstellung Nicht Mitglied GastroSuisse CHF 2'200
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
- 5 Tage Seminar
- Komplette Seminardokumentation
- Kaffeepausenverpflegung und Mineralwasser während dem Seminar
- Seminarbestätigung
- Führungskräfte aus dem Gastgewerbe
- Personen, die kurz vor einer Führungsaufgabe stehen
Wichtig: Teilnehmende dieses Seminars brauchen Sicherheit in der deutschen Sprache, in Wort und Schrift.
