GASTRO.LEADERSHIP est un concept de formation et de conseil qui vise à promouvoir les compétences de conduite des cadres de l’hôtellerie-restauration. Les formations et les conseils sont dispensés en interne et tiennent compte des possibilités organisationnelles de l’entreprise.
GASTRO.LEADERSHIP s’adresse à la direction, aux responsables des départements et à leurs adjoints ainsi qu’aux collaborateurs destinés à occuper des postes de gestion. C’est un concept de leadership moderne axé sur la performance et la clientèle. Grâce à cette formation, les cadres ont un niveau de qualification supérieur. Ils acquièrent les compétences nécessaires pour mieux gérer leur personnel et mieux répondre aux besoins des clients.
Les dix modules qui suivent peuvent être assemblés individuellement, selon vos besoins.
Durée d’un module GASTRO.LEADERSHIP : ½ journée (3h30)
