GastroSuisse est la plus grande association de l’hôtellerie-restauration en Suisse, avec plus de 20 000 membres, dont environ 2500 hôtels. L’hôtellerie et la restauration sont des piliers de notre culture, de nos régions et du vivre ensemble. Notre engagement quotidien permet de donner une visibilité au secteur et de le renforcer pour l’avenir.
Nous nous engageons pour une Suisse où le sens de l’hospitalité donne lieu à de véritables rencontres. Dès l’accueil, autour d’un repas ou d’un verre, ou sur la durée d’un séjour. Nous sommes tout à la fois le partenaire, la voix et le catalyseur d’un secteur rassembleur, source d’inspiration et d’expériences.
Nous ouvrons la voie à l’avenir de l’hospitalité suisse avec nos collaborateurs, nos membres et nos partenaires. Nous nous engageons en faveur d’une hôtellerie-restauration économiquement viable et socialement irremplaçable.
Nous nous concentrons sur huit domaines clairement définis pour que notre vision devienne réalité. Ils illustrent la manière dont nous épaulons nos membres, créons des opportunités et faisons progresser le secteur de l’hôtellerie-restauration au niveau national.
Nos membres méritent d’être écoutés. Notre vaste réseau et un dialogue ouvert nous permettent de représenter leurs intérêts de manière proactive là où les décisions sont prises, en nous fondant sur une argumentation solide à tous les niveaux. Nous fixons ainsi des priorités axées sur les avantages pour nos membres, affinons le profil de la branche et créons des conditions-cadres équitables.
Politique et représentation d’intérêts
Les bonnes performances méritent d’être connues et reconnues. Nous donnons un visage et une voix au secteur de l’hôtellerie-restauration. Nous sensibilisons le public à son importance économique, sociale et culturelle et renforçons son attractivité pour le personnel. Une communication sur tous les canaux et à tous les niveaux permet de donner une vraie visibilité à la branche et à ses membres, tout en instaurant un climat de confiance. Nous suivons les tendances et formulons des recommandations.
Marketing et Communication
L’hôtellerie suisse s’inscrit dans l’image de notre pays, des refuges de montagne aux hôtels urbains, des pensions familiales aux établissements internationaux. Nous nous engageons en faveur d’un secteur hôtelier fort et diversifié et créons les conditions-cadres qui garantissent sa compétitivité. Notre stratégie de croissance se concentre sur des offres pratiques, des procédures transparentes, des processus efficaces et une numérisation bien pensée. La visibilité des hôtels est ainsi étendue, et l’expérience clientèle est exceptionnelle, quelle que soit la taille de l’établissement.
Hôtellerie et hébergement
Il faut bien plus qu’une simple routine pour avancer professionnellement. Nous traçons la voie d’un développement concret. Formation de cafetier-restaurateur-hôtelier, formation continue ou encore coaching à Zurich et Pully: nos offres s’adressent aux débutants comme aux professionnels confirmés qui visent l’excellence. Nous ancrons l’apprentissage dans la pratique axée sur l’entreprise. En collaboration avec nos centres de formation, nos partenaires et nos associations cantonales, nous créons des perspectives, luttons contre la pénurie de personnel et garantissons une formation qui répond aux besoins du marché.
Formation professionnelle et formation continue
La première impression est décisive! Nous mettons en avant les métiers qui offrent de vraies perspectives. Nous nous adressons aux jeunes, aux parents, aux enseignants, aux conseillers d’orientation professionnelle et aux entreprises formatrices avec la marque faîtière MÉTIERS HÔTELS RESTO, en collaboration avec HotellerieSuisse. Nous coordonnons les stratégies au niveau national et renforçons leur implémentation régionale à travers des campagnes, des manifestations et une présence numérique. Des objectifs clairs et une étroite collaboration au sein du secteur nous permettent de garantir l’efficacité et la qualité de notre action.
Promotion de la relève
Vous avez des questions complexes? Nous avons des réponses claires. Nos collaborateurs spécialisés assistent les entreprises membres en leur proposant des prestations juridiques pratiques et des conseils personnalisés. Nous fournissons des solutions rapides et compréhensibles garantes de sécurité dans les domaines du droit du travail, du droit du bail ou de la protection des données. Nos membres peuvent ainsi se concentrer sur leurs clients, tout en sachant qu’ils bénéficient d’une sécurité juridique.
Service juridique
Les talents d’aujourd’hui sont les professionnels de demain. L’EHG propose une formation ancrée dans la pratique, dans un établissement à taille humaine qui se distingue par ses avancées pédagogiques. Nous développons des méthodes d’enseignement proches des besoins de la société et du marché, sur un socle de valeurs comme la durabilité, l’inclusion ou l’éthique. Nous renforçons la visibilité et la portée de l’EHG en Suisse comme à l’étranger, grâce à des partenariats solides et une communauté d’anciens élèves dynamique.
École hôtelière de Genève
La stabilité commence en arrière-plan avec des systèmes sécurisés, des structures claires et une vision globale. Nos services internes assurent une cohésion parfaite, de la sécurité informatique et des personnes à la conformité et aux comptes consolidés, en passant par la gestion immobilière et les assurances. Nous garantissons ainsi la sécurité financière, une protection contre les risques tels que la cybercriminalité et investissons dans des solutions modernes.
Finances et Services
