Cours "Mise à jour de la gestion - Diriger de manière participative et respectueuse"

Sur la base de la personnalité du dirigeant déterminée lors du webinaire, le concept de gestion individuel est élaboré pendant les deux jours de cours. Grâce à des inspirations, des conseils et des outils sur les principes de la gestion, on élabore comment une culture de gestion moderne peut être mise en place dans l'entreprise. La communication respectueuse, la culture du feed-back et l'organisation des relations en font partie, tout comme les nouveaux modèles de temps de travail dans le cadre d'une organisation moderne des motivations. Les expériences pratiques et les nouvelles approches sont échangées en petits groupes. Cela garantit un effet d'apprentissage élevé et un transfert rapide vers la pratique.

 

Inscription course & webinaire

Objectifs, contenu

Objectifs du 1er jour

Le participant

  • reconnaît ses points forts en matière de leadership et apprend à utiliser différents instruments dans la pratique.
  • Se laisse inspirer par des idées et des modèles.

 

Contenus du 1er jour

  • Les cinq principes du leadership
  • Découverte du concept de collaborateur à l'aide d'exemples contemporains tirés de la pratique
  • Culture du feedback comme condition préalable
  • Perception et travail relationnel, entre supérieurs, au sein de l'équipe, avec les hôtes et les fournisseurs
  • Possibilité de modifier les compétences
  • Analyse de sa propre situation, déduction d'objectifs et de mesures (mission de transfert)
  • Échanges, instructions en plénière


Objectifs, 2ème jour

La participante, le participant

  • s'engage en faveur d'un concept de collaborateur moderne et durable
  • déduit des mesures concrètes pour le développement du concept de collaborateur

 

Contenu, 2ème jour

  • Présentation des expériences, enseignements tirés de la mission de transfert
  • instructions et échanges en séance plénière
  • Transmission ciblée de méthodes ou d'exemples contemporains tirés de la pratique
  • Conclusion Réflexion sur cinq principes de gestion

Intervenants

Antoine André

Dates, durée, lieu de réalisation

Le cours correspondant de deux jours "mise à jour de la gestion" aura lieu les 28 mai et 4 juin 2024 chez Formation GastroSuisse, Avenue Général – Guisan 42, 1009 Pully, VD.

Prix

CHF
Webinaire & cours (2x1 jour) 350
Pour les entreprises membres de GastroSuisse 290
Ce prix comprend : le cours de deux jours, le webinaire (90 min.), le test de personnalité EASI, les pauses café et le repas de midi des deux jours de cours ainsi que les supports de cours.

Groupe cible

  • Entrepreneurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
  • Cadres supérieurs de l'hôtellerie-restauration
  • Responsables RH
  • Participants au webinaire "Quick-Check de Gestion".

Contact

Formation des entrepreneurs

formationprof@formation-gastrosuisse.ch
021 721 08 30