È vietata la consegna di superalcolici e alcopop ai minori di 18 anni. L’età minima per la consegna di bevande alcoliche fermentate (come birra, vino, sidro ecc.) è di 16 anni (in Ticino vige una regolamentazione cantonale differente). I ristoranti sono obbligati a esporre cartelli informativi sui limiti di età per la vendita di alcolici e a osservare il divieto vigente, se necessario controllando i documenti d’identità. Non è tuttavia consentito effettuare test d’acquisto per verificare il rispetto dei limiti di età. In caso di sanzione in seguito a un test d’acquisto si consiglia di contattare immediatamente il nostro servizio di consulenza giuridica.
La pratica tabella con i limiti di età nel formato carta di credito permette al personale di servizio di sapere in modo semplice e rapido a partire da quale età è possibile ordinare alcolici e quali bevande è consentito servire.
I soci possono ordinare gratuitamente il materiale della campagna di protezione della gioventù (ad es. manifesti o tabelle con gli anni di nascita) lanciata da GastroSuisse con il sostegno dell’Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (UDSC). Il materiale, normalmente fatturato a CHF 7.–, è disponibile qui.
