En tant que Fédération nationale de l’hôtellerie-restauration, GastroSuisse représente les intérêts politiques et économiques de la branche. La promotion de l’image du secteur, la formation professionnelle ou encore la garantie de critères de qualité élevés font également partie de son engagement quotidien. Grâce à des produits et à des prestations de pointe, elle soutient résolument le développement de l’hôtellerie-restauration.
GastroSuisse recense environ 20 000 membres (dont quelque 2500 hôtels) organisés en 26 associations cantonales et cinq groupements sectoriels. Elle est ainsi la plus grande association patronale de l’hôtellerie-restauration en Suisse.
En tant que plus grande association patronale de l’hôtellerie-restauration et prestataire moderne pour la branche, nous exploitons les potentiels existants.
Notre objectif est de fournir des avantages à nos membres. Nous évaluons régulièrement leurs besoins et adaptons notre offre en conséquence.
Nous démontrons l’importance de notre secteur aux niveaux social, politique et économique, contribuant ainsi à renforcer l’image de notre branche.
Nous représentons les intérêts de nos membres envers la société, la politique, les autorités et les médias et contribuons ainsi au débat public.
Nous nous engageons en faveur de la formation professionnelle et soutenons les formes d’enseignement orientées vers l’avenir. La promotion de la relève est l’une de nos préoccupations quotidiennes.
Nous identifions les innovations suffisamment tôt, informons nos membres sur l’évolution du marché et saisissons les opportunités de la numérisation.
