Hotel Innovations-Tag
Die inspirierende Impulstagung seit 2008. Impulsgebend, praxisorientiert und umsetzbar. Für innovative Hotelièren und Hoteliers sowie Gastronominnen und Gastronomen.
Die Arbeitswelt im Wandel – Chancen ergreifen, Potenziale entfalten
Dieses Jahr steht der Hotel Innovations-Tag ganz im Zeichen von New Work in der Hotellerie. Top-Speaker halten inspirierende Vorträge über die zukünftige Arbeitswelt, die Chancen und Herausforderungen von New Work. Freuen Sie sich auf eine einzigartige Location, kulinarische Überraschungen, Get-together und die Verleihung des Hotel Innovations-Awards 2023.
Wir präsentieren unsere Referenten:
Trend- und Zukunftsforscher Tristan Horx ordnet als Keynote Speaker, Autor und Experte aktuelle Entwicklungen in den Kontext der Megatrends ein, er macht Trends in verschiedenen Generationen und im Bereich New Work deutlich.
Er bringt uns den Resonanz-Tourismus im Zusammenhang mit New Work näher und beleuchtet insbesondere das Gästeerlebnis. Er geht auch darauf ein, wie es möglich ist, den Fachkräftemangel mit Resonanz-Tourismus zu bekämpfen oder zumindest abzumildern. Darüber hinaus betont er die Bedeutung von Wertschätzung, sowohl für Mitarbeitende als auch für Gäste, im Zusammenhang mit Resonanz-Tourismus und New Work.
Yannick Blättler ist Gründer und Inhaber der NEOVISO AG, die sich auf die Gen Z spezialisiert hat. Das Unternehmen führt regelmässig Studien in verschiedenen Branchen zur Erforschung der 14 bis 27-Jährigen in der Schweiz durch. Neben der Beratung von KMU und Grosskonzernen, im Umgang mit dieser jungen Zielgruppe, produziert NEOVISO AG auch Social-Media-Inhalte.
Yannick Blättler teilt sein Expertenwissen darüber, wie man erfolgreich die Gen Z rekrutiert und zu einem attraktiven Arbeitgeber für diese junge Generation wird. Darüber hinaus zeigt er auf, welches Angebot das Hotel bereitstellen muss, um die Gen Z als Hotelgast zu gewinnen und um ihr ein erstklassiges Gästeerlebnis zu bieten.
Heike Bauer hat als Mitautorin und Initiatorin an der grossen Studie der FHNW zur Arbeitswelt-Zukunft mitgewirkt. Sie unterstützt Unternehmen bei der Analyse und Weiterentwicklung ihrer digitalen Arbeitswelt mithilfe eines New Work-Ansatzes.
Heike Bauer nimmt uns mit in die faszinierende Welt von New Work und erläutert dabei die Begriffe Arbeitswelt 4.0, digitale Transformation, 4-Tage-Woche, Remote Work und Workation. Sie stellt uns die neusten digitalen Tools vor, die den Betrieb und das Personal entlasten, und zeigt anhand von konkreten Beispielen auf, welche Voraussetzungen ein Hotel erfüllen muss, um Workation-Angebote offerieren zu können.
Giuseppe Martinelli ist eidg. dipl. Hotelier-Restaurateur und ausgewiesener HR-Experte mit über 20 Jahren Berufserfahrung. Sein Spezialgebiet liegt im Kampf gegen den Fachkräftemangel, wo er Lösungen entwickelt und umsetzt. Er leitet Adecco Hotel & Catering Schweiz und die digitale Jobvermittlungsplattform Adia.
Giuseppe Martinelli präsentiert uns einen Einblick in die aktuelle Arbeitsmarktsituation und stellt Lösungsansätze gegen den Fachkräftemangel vor. Zudem verdeutlicht er, wie Arbeitgeberinnen oder Arbeitgeber heutzutage Bewerbende abholen müssen, um talentierte Fachkräfte für sich zu gewinnen.
Save the Date: 3. Oktober 2023
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Durchführungsort: Verkehrshaus Luzern
Ein vitaler Beitrag von GastroSuisse zur Wettbewerbsstärkung der Schweizer Hotellerie. Seit 2008. Für GastroSuisse-Mitglieder und für durch GastroSuisse klassifizierte Hotels ist die Teilnahme kostenlos (regulärer Preis CHF 390.– / Kennenlernpreis CHF 150.–).
