HOCHGENUSS

Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk.

Die jährliche Impulstagung HOCHGENUSS setzt sich mit Themen rund um die Herkunft und das Handwerk der Schweizer Kulinarik auseinander. Jedes Jahr stehen die zwei Tage unter einem Hauptthema, dazu werden verschiedene Beiträge in Form von Vorträgen, Workshops, Degustationen und Präsentationen zusammengestellt. 

Die Tagung besitzt einen Vertiefungscharakter und ist daher eine passende, jährliche Weiterbildung. Mitglieder von GastroSuisse profitieren von einem Spezialpreis. HOCHGENUSS wird zudem unterstützt von L-GAV.